Tôm lăn mè xốt đậu phộng

Nguyên liệu:

- 300gtôm sú

-1quả trứng gà

-50g bột chiên giòn

-50g mè trắng

-3 thìa súp bơ đậu phộng

-2 thìa súp sữa tươi

-2 thìa súp mật ong

-1 thìa cà phê tỏi băm

-2 thìa cà phê hạt nêm

-1 thìa cà phê muối

-1/2 thìa cà phê đường

-1/2 thìa cà phê tiêu

-Dầu để chiên

Thực hiện:

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi. Rạch 2,3 đường nhỏ dưới bụng tôm. Ướp tôm với muối, tiêu, hạt nêm, tỏi băm.

-Lăn tôm lần lượt qua bột chiên giòn, trứng gà, mè trắng.

-Bắc chảo dầu nóng, chiên vàng tôm, vớt ra để ráo dầu.

-Nước xốt đậu phộng: Trộn bơ đậu phộng với sữa tươi, đánh nhuyễn. Bắc chảo nóng, cho hỗn hợp bơ sữa vào, khuấy đều tay, thêm mật ong vào, nêm 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa muối

-Bày tôm ra đĩa, rưới đều xốt lên.

Chúc các bạn thực hiện thành công món tôm tuyệt ngonnày nhé!